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關於 雞排本色
2017年,我們在台中
霧峰
街頭的一台攤車賣起了彩色的雞排,
顛覆傳統金黃色麵衣,萃取蔬果
天然色彩
成分,
每一種顏色都為炸雞帶來獨特的色澤和風味
打破傳統的味蕾體驗,為您帶來視覺和味覺的雙重享受
不僅
色彩繽紛
,更是味蕾的一場冒險,每一口都是驚喜。
在團隊夥伴的共同努力下,我們已經站穩腳步,
準備開始讓台灣雞排的好味道繼續散播至全世界!
傳統路邊攤美食升級優化,店面精緻裝潢/完整形象設計/企業化經營,將台灣美食推向國際。
2022年10月,我們在
加拿大多倫多
成立
海外第一間門市
,陸續拓展至菲律賓及柬埔寨
讓世界也能品嘗到
台灣小吃
文化之一的炸雞排、
讓享受異國美食成為一種
潮流體驗
。
2017年,我們在台中
霧峰
街頭的一台攤車賣起了彩色的雞排,
顛覆傳統金黃色麵衣,萃取蔬果
天然色彩
成分,
每一種顏色都為炸雞帶來獨特的色澤和風味
打破傳統的味蕾體驗,為您帶來視覺和味覺的雙重享受
不僅
色彩繽紛
,更是味蕾的一場冒險,每一口都是驚喜。
在團隊夥伴的共同努力下,我們已經站穩腳步,
準備開始讓台灣雞排的好味道繼續散播至全世界!
傳統路邊攤美食升級優化,
店面精緻裝潢/完整形象設計/企業化經營,
將台灣美食推向國際。
2022年10月,我們在
加拿大多倫多
成立
海外第一間門市
,
陸續拓展至菲律賓及柬埔寨
讓世界也能品嘗到
台灣小吃
文化之一的炸雞排、
讓享受異國美食成為一種
潮流體驗
。
MARINATE
STEP1
嚴格把關雞肉品質,將雞肉完整拍打使其肉質軟嫩,再使用獨家研發秘製醃料醃製48小時。
COATING
STEP2
取自各種天然食材製作彩色色粉,每日調配完美比例粉漿,保留食材顏色及香氣。
STEP3
FRYING
嚴選油品,定時定溫油炸,完整鎖住雞排內的肉汁,讓彩色麵衣呈現最鮮豔可口的顏色。
STEP4
SEASONING
起鍋後立刻撒上秘製辛香料,讓香氣隨高溫釋放,完成鮮美多汁、讓人上癮的彩色雞排
STEP1
STEP2
STEP3
STEP4
MARINATE
嚴格把關雞肉品質,將雞肉完整拍打使其肉質軟嫩,再使用獨家研發秘製醃料醃製48小時。
COATING
取自各種天然食材製作彩色色粉,每日調配完美比例粉漿,保留食材顏色及香氣。
FRYING
嚴選油品,定時定溫油炸,完整鎖住雞排內的肉汁,讓彩色麵衣呈現最鮮豔可口的顏色。
SEASONING
起鍋後立刻撒上秘製辛香料,讓香氣隨高溫釋放,完成鮮美多汁、讓人上癮的彩色雞排